Aardappelpuree

Aardappelpuree te dun uitgevallen. Doe er wat instant puree bij uit een pakje.

Aardappelen goed laten drogen, stampen en warme of lauwe melk erbij, altijd luchtige puree.

Het maken van puree gaat veel makkelijker als de aardappels nog warm zijn.

Lekkere aardappelpuree: kook eens knolselderij mee!

Voor een lekkere puree: voeg warme bouillon, flink wat boter, nootmuskaat en een ei toe onder het pureren.