Aardappelpuree te dun uitgevallen. Doe er wat instant puree bij uit een pakje.
Tip #685
Voor een lekkere puree: voeg warme bouillon, flink wat boter, nootmuskaat en een ei toe onder het pureren.
Lekkere aardappelpuree: kook eens knolselderij mee!
Aardappelen goed laten drogen, stampen en warme of lauwe melk erbij, altijd luchtige puree.
Het maken van puree gaat veel makkelijker als de aardappels nog warm zijn.
Tip #684
Login om een reactie te geven: