Asperge invriezen en koken
Eerst de asperges schillen, wassen onder proper water. In plastiek zakjes doen. Nu met de puntjes van de asperges naar beneden in de vriezer leggen. Klaar maken van de asperges: Haal een pakje uit de vriezer, haal nu de asperges eruit en snij de kopjes van de asperges eraf (onveveer een 4 a 5 cm). Dompel de achterkant van de asperges in kokend water en laat ongeveer 20 min koken. Voeg nu de kopjes erbij en laat nog een ongeveer een 5 min koken. Haal de asperges uit het water en smakelijk eten.