Cookies helpen Oma Weet Raad om uw gebruikerservaring te verbeteren. Bij gebruik van de website gaat u akkoord met ons privacy statement. Accepteren

Koop gewoon een goedkoop stuk biefstuk of ander rood vlees. Doe olie in een bak samen met thijm rozemarijn en doe de biefstuk erin let op wel onder de olie. Tip! kan lang bewaard blijven, olie heeft de eigenschap om alles langer houdbaar te maken. En de biefstuk is malser en goed op smaak.

5 0 0






Maak van een goedkope biefstuk een dure: Gooi sowieso het vlees er pas in als het schuim op de roomboter wat bruin wordt, bak het op hoog vuur, nooit te lang bakken (een b.v. koteletje nooit langer dan 15 minuten in totaal), pak het vlees in, in zilverfolie (ieder stukje apart) en laat het 5 minuten op het aanrecht rusten. Echt, dat folie en die rust doet WONDEREN. Doet ook wonderen bij koteletten, hamlappen, etc.

5 0 0