Cookies helpen Oma Weet Raad om uw gebruikerservaring te verbeteren. Bij gebruik van de website gaat u akkoord met ons privacy statement. Accepteren

Snijd een rauwe ui (over de breedte) in tweeën zodat je tegen de ringen aankijkt. Prik de uihelften met de wortel/steelzijde op een vork. Leg de snijkant van de ui in een (oude) droge koekenpan en schuif de ui heen en weer door de pan. Rooster zo de ui bijna zwart. Ikzelf schuif de uihelft direct op een elektrische kookplaat heen en weer. Dat gaat supersnel en de ui kleurt prachtig donkerbruin. Doe de ui bij de overige ingrediënten en je krijgt een mooie bruine smakkelijke bouillon.

5 0 0

Login om een reactie te geven: