Champignons snijden met eiersnijder
Champignons in mooie gelijke plakjes snijden gaat uitstekend met de eiersnijder.
Champignons zijn een ingrediënt voor veel gerechten. Vind hier tips voor het schoonmaken, bereiden en bewaren van champignons.
Champignons slinken minder bij het bakken als je ze in vieren deelt in plaats van schijfjes, bij grotere natuurlijk in meerdere stukken. Op het eind van het bakken even afblussen met wat ketjap geeft een mooie kleur en lekkere smaak.
Was de champignons goed af onder stromend water, veel van de (kunst)mest die gebruikt wordt is erg schadelijk en champignons zuigen zich NIET vol met water, dit is een hardnekkig sprookje (weeg ze maar eens voor je ze gaat wassen en erna)
Login om een reactie te geven: