Cupcakes maken

Heb je geen spuitzak? geen probleem! pak een (boterham)zakje en doe de vloeistof erin (gesmolten chocolade, botercrème) en knip een HEEL KLEIN stukje van het een puntje af! begin met een klein stukje en je kunt steeds een stukje meer afknippen. Hoe je de streep wil hebben hoe groter het gat moet zijn. Nu kun je gaan spuiten! Succes

Als je gewoon cupcakebeslag gebruikt is de smaak zo saai. Daarom is mijn tip: doe 2 eetlepels kaneel en een hele appel in stukjes gesneden in het beslag en mix het goed.

Vind u het ook zo moeilijk om het beslag gelijkmatig over de vormpjes te verdelen en zonder te knoeien doe het dan in een spuitzak gaat veel beter!

De boter die je gebruikt even kort in de magnetron. Dan heeft u een mooi en glad beslag en daardoor zijn de cupcakes lekkerder.

Zijn je cupcake's steeds ongelijk of heeft u moeite met het beslag erin doen: een IJSKNIJPER! deze is perfect maar heeft u deze niet dan werkt een spuitzak ook goed of een boterhammen zakje.

Neem een ijsbolletjes tang om het beslag over de muffin/cupcake cups te verdelen zodat er in iedere cup evenveel zit.

Als u fondant of marsepein wilt uitrollen gebruik dan poedersuiker dat zorgt ervoor dat het niet blijft plakken. En poedersuiker zit toch al in de fondant of marsepein.

Krijg jij je botercrème ook altijd zo moeilijk in je spuitzak? vanaf nu niet meer! 

Pak een glas en leg daar je spuitzak in, lepel dan je botercrème erin en draai hem dicht! succes.