Aardappelpuree-poeder toevoegen aan dunne erwtensoep
Als de erwtensoep wat aan de dunne kant is roer er dan wat aardappelpuree-poeder door en u snert is mooi blind gebonden en de smaak is niet aangetast door een bindmiddelsmaak.
Peter
Erwtensoep binden
Wat te doen als erwtensoep te dun is geworden?
Help, de erwtensoep is te dun! Gelukkig heeft Oma diverse tips om de snert dikker te maken,
Tips voor erwtensoep bewaren
Erwtensoep kun je goed invriezen: omdat erwtensoep of snert erg snel bederft - vaak al na 2 dagen - is het handig om de snert die je over hebt snel af te koelen (bijvoorbeeld door de pan in een grotere pan met koud water te zetten) en daarna snel in de vriezer te doen. In de vriezer is de snert / erwtensoep nog zo'n 3 maanden houdbaar. Lekker!
mBlaak
Heb jij ook een goede tip?
Stuur ons je tips en help iedereen verder.