Cookies helpen Oma Weet Raad om uw gebruikerservaring te verbeteren. Bij gebruik van de website gaat u akkoord met ons privacy statement. Accepteren

Gehaktballen Oma's recept

Hoe kun je gehaktballen maken volgens oma's recept?

De perfecte gehaktbal valt niet uit elkaar, is smeuïg en gekruid met de juiste kruiden. Eigenlijk zoals Oma ze op tafel zet!

Nassikruiden door de gehakt

Doe bij het maken van gehaktballen eens wat nassikruiden door het gehakt. Wel minder zout gebruiken!

Diederik
Tip #757


Snufje kaneel door de gehakt

Bereid de gehaktbal zoals u normaal doet, alleen doe er een snufje kaneel door. Dit geeft net die aparte smaak aan de gehaktbal.

Marjolein
Tip #3749


Boterham zakje houdt handen schoon bij gehaktballen

Geen vieze handen meer als je de gehaktballen op de volgende manier maakt: Pak een boterhamzakje en steek je had erin.Pak nu net zoveel gehakt als je voor 1 bal nodig hebt. Draai het zakje om je hand terug en het gehakt zit nu in het zakje. Maak nu een mooie ronde bal met draaiende bewegingen en laat de gehaktbal uit het zakje vallen en doe hem in de pan. Geen vieze handen mee! MARIJKE

MARIJKE
Tip #4877


Lekker recept voor gehaktballen

Recept oma's gehaktballen:
2 sneetjes (oud) brood zonder korstjes
50 ml melk
1 sjalot
500 g half om half gehakt of rundergehakt
1 ei
nootmuskaat
versgemalen peper
zout

Week de sneetjes brood in de melk. Pel en snipper de sjalot. Kneed het gehakt met de uitgeknepen sneetjes brood, de sjalot, het ei en nootmuskaat , peper en zout naar smaak door elkaar. Vorm er 4 mooie ballen van. Verhit boter in een braadpan en bak de ballen rondom bruin aan. Voeg 50 ml water toe en braad de ballen, met de deksel op de pan, in 15-20 minuten helemaal gaar. Keer ze regelmatig.

Tip #15893


Heb jij ook een goede tip?

Stuur ons je tips en help iedereen verder.

Tip toevoegen aan dit onderwerp
Een ander soort tip inzenden

Bedankt!

Jouw tip wordt na goedkeuring op de website geplaatst.

Inloggen of een tip als gast insturen

Bedankt!

Jouw tip wordt na goedkeuring op de website geplaatst.

Inloggen of een tip als gast insturen