Een heerlijke marinade
Meng in een kom: olijfolie, flink wat knoflook, gekneusde koriander, citroensap, beetje sojasaus,geraspte gember.
Ineke de Roode
Marinade Oma's recept
Hoe kun je lekkere marinade maken?
Een goede marinade is een belangrijk onderdeel van het op smaak brengen van vlees of vis. Bekijk hier tips van anderen voor de lekkerste marinades.
Oma's marinade
Wil je een lekkere marinade maken, denk dan aan de volgende combinatie: Eén zuur ingrediënt ( bijvoorbeeld citroensap, wijn of azijn ), één vet ingrediënt ( bijvoorbeeld olie ) en uiteindelijk 1 of 2 smaakmakers: bijvoorbeeld zout, sojasaus, verse kruiden of mosterd.
Als je oma's marinade voor rundvlees wilt maken: Olie, Citroensap, Tijm, Laurier en wat peper! Heerlijk!
JanetteB
Heb jij ook een goede tip?
Stuur ons je tips en help iedereen verder.