Mosselen koken met uien
Mosselen altijd met uien koken, als deze zwart worden tijdens het kook proces dan zal er een slechte mossel tussen zitten. Dit kan zeer gevaarlijk zijn voor kinderen en ouderen.
Michael Filmer
Je wilt uiteraard geen slechte mosselen eten. Dit kun je voorkomen door te kijken of de mosselen gaan drijven of niet. Als ze gaan drijven, weet je zeker dat ze niet meer goed zijn. De mosselen horen namelijk niet te drijven en daarom is het handig om daar rekening mee te houden.
Stuur ons je tips en help iedereen verder.