Peterselie kan ongeknipt worden ingevroren. Als u er een beetje van nodig hebt kunt u de juiste hoeveelheid gewoon afbrokkelen.
Laat peterselie nooit meekoken in de soep. Het zal de soep bitter doen smaken. Strooi de fijngeknipte peterselie vlak voor het opdienen over de soep. Leg de deksel niet meer op de pan anders wordt de peterselie bruin.
Login om een reactie te geven: