Pikant eten

Als je te pikant gegeten hebt(teveel sambal,hete pepers,...)nooit water drinken!!!dat verspreid de brand alleen. Eet een stukje brood en laat dit even in je mond. Dit zal de brand absorberen.

Als men heel heet (bv.sambal) gegeten heeft. Neem dan een schepje suiker in uw mond en het hete gevoel in uw mond is over.

Te heet gegeten? Eet bij het gerecht een klein stukje brood. Het gedeelte wat namelijk zo brand in de mond is op oliebasis en het vet verdwijnt uit de mond door het eten van een stukje brood.

Te pikant gegeten en brandt je mond nu? Neem een paar slokken melk en het is over.

Ik heb van m`n schoondochter( zij is afkomstig ui Maleisiè) geleerd dat als je hete gerechten wilt eten, eet er dan gewoon witte rijst bij en het brand vèèl minder.

Een klein beetje bruine suiker of een beetje gembersiroop toevoegen. Als het bij het eten past (bv bij Thais) is kokosmelk een goede blusser.