Rucola bewaren

3 tips

Om te voorkomen dat dit soort kruiden nat wordt/blijft kun je het volgende doen om het lang te bewaren.
Als je de kruiden vochtig koopt, eerst wat laten drogen.
Neem een plastic bakje met gaten in de deksel, bijvoorbeeld een van de supermarkt die je ooit kocht met druiven .
Leg op de bodem een doekje, kruiden er op, beter er nog een doekje overheen. deksel met gaatjes erop. Zo blijven de groenten/kruiden erg lang goed.

Het is altijd fijn om eten niet weg te hoeven gooien.

Wist je dat rucola langer goed blijft als je het in een vochtig doekje legt? Dan is het erg makkelijk om het in de koelkast te leggen. In koelkast zal het dan nog langer goed blijven dan wanneer je het buiten de koelkast laat. Dat is namelijk hoe rucola goed blijft.

Als je rucola langer wilt bewaren, is het verstandig om dit in keukenrol te wikkelen voordat je het in de koelkast legt. Hierdoor blijft het langer knapperig. Er kan hierdoor namelijk niet zomaar water bij komen waardoor je te maken krijgt met slappe rucola. Daar zit je namelijk niet op te wachten.