Speklapjes maken

Speklapjes spetteren niet meer, als u ze eerst goed invriest. Dan laten ontdooien, en dan in de pan. Door het vocht wat bij ontdooing vrij komt zit ook vet, wat het spetteren veroorzaakt.

Spetteren van het vet is erg vervelend. Ik probeer dit te voorkomen door de speklapjes eerst in te vriezen. Op die manier zal het een heel stuk minder of misschien wel niet meer spetteren. Speklapjes maken wordt dan wat leuker.