Cookies helpen Oma Weet Raad om uw gebruikerservaring te verbeteren. Bij gebruik van de website gaat u akkoord met ons privacy statement. Accepteren

Witlof bitter

Hoe maak je witlof minder bitter?

Witlof smaakt bitter, met deze handige tips en combinaties kan je de bitterheid wat verbloemen en zoeter laten smaken. Dit met behulp van de volgende tips die je kunt gebruiken.

Bitterheid weg: Melk

Witlof na het wassen alleen opzetten met flinke scheut melk geen bitterheid meer (dus geen water).

Yvonne
Tip #2790
1 0




Kook een citroen mee

Bij bittere witlof wat citroen of een aardappel mee koken.

Tip #905
0 0




Snij het hart eruit

Witloof te bitter, snij er onderaan het hartje uit en het bittere is weg, of een klontje suiker toevoegen kan ook.

Tip #906
0 0




Melk maakt minder bitter

Als je rauwe witlofsalade maakt, moet je de witlof in een bak met water met een scheut melk snijden. Zo is de bitterheid echt helemaal weg.

Tip #1300
0 0




Witlof wegtrekken met papier

Leg een keukenpapiertje in de ovenschaal, leg er aluminiumfolie over en prik er gaatjes in. Zo blijft u kaasaus heerlijk dik en trekt al het water van het witlof in het keukenpapiertje !!!

Debeuf Debbie
Tip #2132
0 0




Pak witlof hart met appelboor

Niets is viezer als het bittere hart van een stronkje witlof. Ik boor altijd het hartje van de witlof met een appelboor uit. werkt perfect echt het hele hart wordt verwijderd

Anneke rietman
Tip #4035
0 0