Cookies helpen Oma Weet Raad om uw gebruikerservaring te verbeteren. Bij gebruik van de website gaat u akkoord met ons privacy statement. Accepteren

Eiwit kloppen

Hoe kun je eiwit het beste kloppen?

Vind hier handige tips voor het stijf kloppen van eiwit.

Eiwit stijf kloppen

Wil je eiwit stijf kloppen? Klop het eerst tot het schuimt, daarna pas de suiker toevoegen. Dit alles in een brandschone en droge kom. Het beste van RVS. Plastic kommen blijven vaak licht vettig en dan wordt het eiwit niet stijf.

Marjoleintje
Tip #8932


Eiwit kloppen in schone kom

Als je eiwitten stijf moet kloppen, doe dit dan altijd in een brandschone kom met helemaal schone (en vetvrije) kloppers!! Anders kun je blijven kloppen maar het zal je niet lukken

Mabel
Tip #4224


Eiwit kloppen zonder suiker

Soms zal je eiwit moeten gaan kloppen. Ik wil dit altijd zo snel mogelijk doen, maar dit is niet altijd goed. Ik heb er wel een goede truc voor. Voeg nooit eerst de suiker toe voordat je gaat opkloppen. Op die manier kan het veel langer gaan duren dan dat het daadwerkelijk nodig is. Je kan de suiker veel beter na die tijd gaan toevoegen. Dan loop je niet het risico dat het veel langer gaat duren dan dat jij eigenlijk zelf zal willen.

Ruby
Tip #20933


Heb jij ook een goede tip?

Stuur ons je tips en help iedereen verder.

Tip toevoegen aan dit onderwerp
Een ander soort tip inzenden

Bedankt!

Jouw tip wordt na goedkeuring op de website geplaatst.

Inloggen of een tip als gast insturen

Bedankt!

Jouw tip wordt na goedkeuring op de website geplaatst.

Inloggen of een tip als gast insturen