De beste tips
Wortels schoonmaken
#1. Wortels schrapen met dunschiller
Gebruik een dunschiller of een stalen pannenspons als u wortelen wilt schrappen. Dat gaat veel gemakkelijker dan met een mes.
Wortels schoonmaken
#2. Met zout in kussensloop
Worteltjes (nat) met wat zout in een oude sloop, flink rommelen met de zak, alsof je deeg kneed, daarna schoon spelen en schoon zijn de wortels.
Wortels schoonmaken
#3. Wortels schoonmaken met kaasschaaf
Wortelen en ook komkommers schoonmaken kun je prima met een kaasschaaf doen. Wel iets meer van de schil kwijt, maar gaat razend snel.
De nieuwste tips
Wortels schoonmaken
Worteltjes schoon met een champignonborstel
Ik maak de worteltjes schoon met een champignonborstel. Goed en snel!
Wortels schoonmaken
Schuursponsje bij wortels
Ik maak de wortels altijd gewoon schoon met een nieuw grof schuursponsje en er gaan bijna geen vitaminen verloren.
Wortels schoonmaken
Schoonschudden de wortels
Niet schillen of schrapen, maar schoonschudden. Snij grote wortels in kleine stukjes en doe ze in een ruime pan met flinke hoeveelheid zout. Schudden maar. Goed afspoelen, eventueel nog een keer herhalen en zonder zout koken.
Nog 3 andere tips
Wortels schoonmaken
Schraap wortels naar je toe
De worteltjes na je toe schoon schrapen, en alles blijft schoon het spat niet alles vies.
Wortels schoonmaken
Het weken van wortels
De meeste smaak van een wortel zit direct onder de oppervlakte. Door schrappen en schillen gooi je de meeste smaak weg. Ik laat ze een half uurtje weken en veeg ze daarna schoon met een schuursponsje. Klontje suiker in het kookwater en het is een delicatesse.
Wortels schoonmaken
Aspergeschiller
Wortels kun je gemakkelijk schoonmaken met een aspergeschiller. Deze maakt de wortels mooi schoon zonder dat er teveel wortel wordt weggegooid.