De beste tips

Wortels schoonmaken

Wortels schrapen met dunschiller

Gebruik een dunschiller of een stalen pannenspons als u wortelen wilt schrappen. Dat gaat veel gemakkelijker dan met een mes.
Wortels schoonmaken

Schuursponsje bij wortels

Ik maak de wortels altijd gewoon schoon met een nieuw grof schuursponsje en er gaan bijna geen vitaminen verloren.
Wortels schoonmaken

Met zout in kussensloop

Worteltjes (nat) met wat zout in een oude sloop, flink rommelen met de zak, alsof je deeg kneed, daarna schoon spelen en schoon zijn de wortels.
Bekijk 3 andere tips

De nieuwste tips

Wortels schoonmaken

Worteltjes schoon met een champignonborstel

Ik maak de worteltjes schoon met een champignonborstel. Goed en snel!
Wortels schoonmaken

Schoonschudden de wortels

Niet schillen of schrapen, maar schoonschudden. Snij grote wortels in kleine stukjes en doe ze in een ruime pan met flinke hoeveelheid zout. Schudden maar. Goed afspoelen, eventueel nog een keer herhalen en zonder zout koken.
Wortels schoonmaken

Wortels schoonmaken met kaasschaaf

Wortelen en ook komkommers schoonmaken kun je prima met een kaasschaaf doen. Wel iets meer van de schil kwijt, maar gaat razend snel.

Nog 3 andere tips

Wortels schoonmaken

Schraap wortels naar je toe

De worteltjes na je toe schoon schrapen, en alles blijft schoon het spat niet alles vies.
Wortels schoonmaken

Het weken van wortels

De meeste smaak van een wortel zit direct onder de oppervlakte. Door schrappen en schillen gooi je de meeste smaak weg. Ik laat ze een half uurtje weken en veeg ze daarna schoon met een schuursponsje. Klontje suiker in het kookwater en het is een delicatesse.
Wortels schoonmaken

Aspergeschiller

Wortels kun je gemakkelijk schoonmaken met een aspergeschiller. Deze maakt de wortels mooi schoon zonder dat er teveel wortel wordt weggegooid.