De beste tips

Pepermolen standen

Twee standen peper-en-zout molens

Wist je dat de meeste pepermolens en zoutmolens twee standen heeft? Een fijne korrel stand en een wat grovere korrel stand. Trek boven aan het plastic gedeelte van de molen en hij krijgt een andere stand.
Pepermolen standen

Maalgraad afstemmen

Bij een pepermolen kan je vaak de maalgraad afstemmen. Voor thuiskoks is het 9 van de 10 keren het meest fijn om peper goed fijn te malen. De grove stand is lastiger om te gebruiken.

Pepermolen standen

Pepermolen standen uitproberen

Een pepermolen heeft twee verschillende standen. Daar kwam ik laatst achter. Ik had het wel eerder willen weten. Je kunt de grove stand of de minder grove stand gebruiken. Het ligt er net aan wat je nodig hebt.

De nieuwste tips

Pepermolen standen

Pepermolen instellen met het schroefje aan de bovenkant

De bovenkant van een manuele pepermolen heeft vaak een schroefje. Hiermee is het mogelijk om de grootte van de peperkorrels af te stellen. Hoe strakker het schroefje zit, hoe fijner de peper wordt. Hoe losser het schroefje zit, hoe grover de peper wordt. Beide kun je in verschillende situaties gebruiken.

Gerelateerde onderwerpen