De beste tips
Pepermolen standen
#1. Twee standen peper-en-zout molens
Wist je dat de meeste pepermolens en zoutmolens twee standen heeft? Een fijne korrel stand en een wat grovere korrel stand. Trek boven aan het plastic gedeelte van de molen en hij krijgt een andere stand.
Pepermolen standen
#2. Pepermolen instellen met het schroefje aan de bovenkant
De bovenkant van een manuele pepermolen heeft vaak een schroefje. Hiermee is het mogelijk om de grootte van de peperkorrels af te stellen. Hoe strakker het schroefje zit, hoe fijner de peper wordt. Hoe losser het schroefje zit, hoe grover de peper wordt. Beide kun je in verschillende situaties gebruiken.
Pepermolen standen
#3. Maalgraad afstemmen
Bij een pepermolen kan je vaak de maalgraad afstemmen. Voor thuiskoks is het 9 van de 10 keren het meest fijn om peper goed fijn te malen. De grove stand is lastiger om te gebruiken.
De nieuwste tips
Pepermolen standen
Pepermolen standen uitproberen
Een pepermolen heeft twee verschillende standen. Daar kwam ik laatst achter. Ik had het wel eerder willen weten. Je kunt de grove stand of de minder grove stand gebruiken. Het ligt er net aan wat je nodig hebt.