Koop ansjovis ingelegd in water
Koop ansjovis in blik niet ingelegd in zout maar alleen in water. Geen gedoe met weken in melk. Direct prima te gebruiken.
Ansjovis tips
Wat zijn grootmoeders tips als je met ansjovis wilt koken?
Allereerst hebben wij ook tips om ansjovis te ontzouten. Daarbij nog meer tips van de echte kook-guru's van Oma Weet Raad.
Smaakmaker in salade
Ansjovis kan een heerlijke smaakmaker zijn in salade. Handigste is trouwens om ze in een potje te kopen omdat de blikjes niet echt 'herbruikbaar' zijn. Als je de ansjovis klein snijdt en bijvoorbeeld toevoegt in een Ceasar Salad is het een heerlijke vervanger voor bv zout en zorgt het voor wat pit.
mBlaak
Heb jij ook een goede tip?
Stuur ons je tips en help iedereen verder.