De beste tips

Deeg plakt

Minder plakkerig deeg met bloem

Als je plakkerig deeg hebt doe er dan wat bloem overheen dan plakt het niet meer. Bij mij werkt het altijd heel goed.
Deeg plakt

Deeg plakt, wat kan ik er aan doen?

Deeg dat iets plakt vind ik zelf erg vervelend. Natuurlijk moet sommige deeg plakken, maar zeker niet al het deeg hoort te plakken. Ik kies er dan voor om er extra bloem overheen te strooien. Op die manier wordt het bloem een heel stuk minder plakkerig dan wanneer ik dit niet zal gaan doen. Dan is het nog steeds plakkerig.
Deeg plakt

Spatel gebruiken bij plakkerig deeg

Als je deeg hebt gemaakt, komt het soms voor dat dit erg plakkerig is. Meestal is dit helemaal niet erg. Voor sommige recepten is dit zelfs nodig. Als het deeg erg plakt, kun je in plaats van je handen beter een plastic spatel gebruiken. Het deeg blijft hier vaak niet aan plakken.