Populaire tips
Kip met bruin korstje door bier
Kipfilet bevroren snijden
Om kipfilet in kleine stukjes te snijden als de kip bevroren is. Kun je eigenlijk het beste de kip snijden als deze nog bevroren is, gaat veel beter zo probeer maar!
Gerookte Kip Maken
Makkelijk zelf "duur" gerookte kip maken. In een goed af te sluiten pan, hapjespan, wok o.i.d. met deksel rookmot op de boden, 3 a 4 eetlepels, bij de goede visserswinkel te krijgen, aluminiumfolie er op, daarover b.v. een metalen pannenonderzetter of vlamverdeler, daar het te roken product op al dan niet gekruid of gemarineerd en dan met deksel erop op het vuur.
Als het goed rookt, vuur laag en 1 tot 2 uur laten staan. Heerlijk! en je huis ruikt naar open haard, ook geen luchtverfrisser meer nodig.